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Wichtiger Hinweis: Soweit keine andere Kennzeichnung der Produkte enthalten ist, handelt es sich um bio-zertifizierte Produkte.

Sie können in den Feldern einfach die gewünschten Mengenangaben machen, z.B. "2 Kilo" oder "drei Pfund" oder auch "fünf mittelgroße" oder "zwei Gläser Rhabarber-Apfel und ein Glas Kürbis-Apfel". Ich berücksichtige soweit möglich auch gerne individuelle Wünsche.

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Stand: Juli 2017

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Brot, Getreide, Pasta, Gewürze, Kräuter, getrocknetes Obst und geröstete Nüsse

Brot aus Velbert: Dinkelflocken, Roggen, Sonnenblumenkern, Bauern, Walnuss, Apfelrosinen, Oliven-Ciabatta: 5,50 € je Brot

Schwab`s Müsli aus Franken, fein oder kernig: 4,95 € je 450g Packung bzw. je 550g Packung

Haferflocken aus Franken, Kleinblatt und Großblatt: 3,95 € je 500g Packung

Dinkelflocken Vollkorn aus Franken: 4,25 € je 500g Packung

5-Korn-Flocken Vollkorn aus Franken: 4,15 € je 500g Packung

Weizen- und Roggenvollkornmehl aus Franken, puderfein gemahlen: 3,60 € je 1kg Packung

Dinkelvollkornmehl aus Franken, puderfein gemahlen: 4,50 € je 1kg Packung

Dinkel-Buchweizen-Vollkornbrot Backmischung aus Franken: 4,95 € je 750g Packung

Weizen-Vollkorngrieß aus Velbert: 3,90 € je 500g Packung

Dinkel-Vollkorngrieß aus Franken: 4,20 € je 500g Packung

Goldhirse aus Franken: 4,20 € je 500g Packung

Leinsamen aus Franken: 4,60 € je 500g Packung

Dinkel aus Velbert: 3,90 € je kg (auf Wunsch gemahlen)

Weizen, Roggen aus Velbert: 2,90 € je kg (auf Wunsch gemahlen)

Pasta Hartweizengrieß Casarecce (ohne Ei): 4,90 € je 500g Packung

Pasta Hartweizengrieß Campanelle und Rustici: 4,90 € je 400g Packung

Pasta Dinkel Vollkorngrieß (ohne Ei): 5,40 € je 500g Packung

Pasta Hartweizengrieß Steinpilz, Rotwein-Rote Beete, Brennnessel: 5,90 € je 400g Packung

Gemüse-Gewürze nicht bio-zertifiziert: Chimicurri, Chakalaka, Old Farmer: 0,90 € je Tüte

Gemüsebrühe - nicht bio-zertifiziert - aus gedörrtem Gemüse mit Liebstöckel, eigene Herstellung (für Suppen, Aufläufe, Kartoffelbrei): 5,90 € je 80g Glas

Apfelchips aus Mettmann: 3,50 € je 70g Tüte

Getrocknete Tomaten aus Witten: 2,00 € je 35g Tüte

Kürbiskerne naturbelassen, aus Brandenburg: 2,90 € je 80g Tüte

Kürbiskerne geröstet und gesalzen, aus Brandenburg: 3,30 € je 80g Tüte

Kürbiskerne dragiert in Zartbitterschokolade, aus Brandenburg: 3,70 € je 80g Tüte

Kürbiskerne kandiert mit Vanillegeschmack, aus Brandenburg: 3,90 € je 80g Tüte

Topfkräuter aus Dortmund: Oregano, Zitronen-Thymian, Buschbasilikum grün und rot, Wilde Rauke, Petersilie/ Zitronenmelisse, Pfefferminze: 4,90 €/ 7,90€ je Topf

Obst und Nüsse

Klarapfel - mild-säuerlich, mehlig - Streuobstwiesenernte nicht bio-zertifiziert (August): 3,70 € je kg

Apfel James Grieve/ Sternrenette, süßlich - Streuobstwiesenernte nicht bio-zertifiziert (September-Oktober): 3,70 € je kg

Apfel Melrose, süßlich/ Jakob Lebel, mild-säuerlich, mehlig/ Gravensteiner, süß-säuerlich/ Goldrenette und Roter Berlepsch, süß-säuerlich, würzig/Roter Boskoop, leicht säuerlich - Streuobstwiesenernte nicht bio-zertifiziert (Okt-Dez): 3,70 € je kg

Apfel Cox Orange, süß-säuerlich-würzig/ Ingrid Marie/ Gala/ Elstar/ Topaz/ Jonagored, süßlich/ Roter Boskoop, süß-säuerlich, aromatisch - aus dem Alten Land (Januar-Mai): 3,90 € je kg

Rhabarber aus Velbert (Mai-Juni): 2,00 € je Stange/ 1,50 € ab 3 Stangen

Erdbeeren aus Lünen (Juni-Juli): 4,90 € je 500g Schale

Süsskirschen, eigene Ernte, nicht bio-zertifiziert (Juli-August): 15,90 € je kg

Johannisbeeren rot/ Jostabeeren/ Stachelbeeren eigene Ernte, nicht bio-zertifiziert (Juli-August): 4,00 € je 200g Schale

Zwetschgen aus Mettmann (Juli-September): 4,90 € je kg

Birnen Sorten Williams Christ, Conference, Xenia (Oktober-Februar): 5,90 € je kg

Orangen aus Murcia/ Alicante, Spanien, Direktimport, nicht bio-zertifiziert (November-Juli): 3,90 € je kg

Bananen aus Gran Canaria, Spanien, Direktimport, nicht bio-zertifiziert (ganzjährig): 4,90 € je kg

Zitronen aus Murcia/ Alicante, Spanien, Direktimport, nicht bio-zertifiziert: 0,79 € je Stck.

Walnüsse aus Witten (Dezember-April): 14,90 € je kg

Esskastanien aus Sprockhövel, eigene Ernte, nicht bio-zertifiziert (Dezember-April): 14,90 € je kg

Fleisch und Fisch, Joghurt und Käse

Joghurt Natur 3,5% Fett aus Velbert: 1,99 € je 500g Glas

Käse (Camembert, Brie, Tilsiter, Taler und Roque 'Vor) aus Bio-Kuh-Rohmilch, Velbert: 24,90 € je kg

Ganzes Suppenhuhn aus Sprockhövel, kleinbäuerliche Haltung (nicht bio-zertifiziert): 8,90 € je kg

Ganzes Brathähnchen aus Sprockhövel, kleinbäuerliche Haltung (nicht bio-zertifiziert): 10,90 € je kg

Ganze Ente aus Sprockhövel, kleinbäuerliche Haltung (nicht bio-zertifiziert): 13,90 € je kg

Ganze Gans aus Sprockhövel, kleinbäuerliche Haltung (nicht bio-zertifiziert): 15,90 € je kg

Reh, Hirsch oder Wildschwein (tiefgefroren), aus Sprockh. u. Umgebung (nicht bio-zertifiziert), Keule (ohne Knochen): 38,00 € je kg

Reh, Hirsch oder Wildschwein (tiefgefroren), aus Sprockh. u. Umgebung (nicht bio-zertifiziert), Rücken (mit Filet ohne Knochen): 78,00 € je kg

Reh, Hirsch oder Wildschwein (tiefgefroren), aus Sprockh. u. Umgebung (nicht bio-zertifiziert), Goulasch und Hackfleisch: 35,00 € je kg

Ab Herbst wieder: Rind, 10kg (Hack, Goulasch, Rouladen, Braten, Suppenfleisch) aus Sprockhövel, kleinbäuerliche Haltung (nicht bio-zertifiziert): 15,00 € je kg

Ab November bis April: Geräucherte Lachs- oder Goldlachsforelle (ca. 700-800g) aus Wetter (nicht bio-zertifiziert): 35,00 € je kg

Ab November bis April: Geräucherte Regenbogenforelle (ca. 300-400g) aus Wetter (nicht bio-zertifiziert): 32,00 € je kg

Getränke

Apfelsaft, Direktsaft aus Wittener Streuobstwiesen, 100% Frucht, ohne Zuckerzusatz (nicht bio-zertifiziert): 2,90 € je 0,7 l Flasche

Apfelsaft, Direktsaft aus Streuobstwiesen in Velbert oder Mettmann, 100% Frucht, ohne Zuckerzusatz: 12,50 € je 5 l Box

Sirup Rhabarber, Holunderblüte, Zwetschge, Birne, Erdbeere aus Witten. Obst aus unbehandelten Privatgärten (nicht bio-zertifiziert): 5,90 € je 250ml Fl.

Prisecco (nicht bio-zertifiziert) Schlad, Schwaeb. Alb: Erfrischungsgetraenk mit Kohlensaeure, Fruehlingsduft (Apfel/Erdbeere), Rosenzauber Damaszener, Rotfruchtig Beeren, Weißduftig Pfirsich/Traube, Winterbirne: 0,75l 9,00 €

Bio-Priseccos: Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure, Bio-Rosenzauber (Damaszener Rosen), Bio-Cuvee Nr. 20 (Schlehe, Mostbirne, Wacholder): 0,75l 10,20 €/ 10,40 €

Bio-Priseccos: Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure, Bio-Cuvee Nr. 21 (Apfel, Birne, Heublume), Bio-Cuvee Nr. 25 (Birne, Schlehe, Douglasie): 0,75l 10,40 €/ 10,60 €

Bio-Cuvee Nr. 29 (Birne, Apfel, Hagebutte): 0,375l 5,90€

Soja Drink mit Calcium + Rübensirup oder Vanille, vom Bodensee: 3,60 €/ 3,70 €/ 3,80 € je l Tetra Pack

Getreide Drink Hafer, Dinkel, Buchweizen vom Bodensee: 3,60 €/ 3,70 €/ 3,90 € je l Tetra Pack

Kräutertee aus Mecklenburg: Elfentraum, Drachenglut, Nachtfeuer, Frühlingsdüfte, Sommerland (alle 50g), Herbstgold (60g): 4,90 € je Packung

Kräutertee aus Mecklenburg: Wildkräutertee 8,00 € je 100g Tüte

Berg-Kräuter-Tee aus Witten: 4,50 € je 45g Tüte

Berg-Blumen-Tee mit Minze aus Witten: 4,50 € je 35g Tüte

Erdbeerlikör aus Witten (nicht bio-zertifiziert), sehr fruchtig, 15% vol.: 15,50 € je 300ml Fl.

Eierlikör aus Witten (Eier aus Witten, nicht bio-zertifiziert), 16% vol.: 15,50 € je 375ml Fl.

Schokolikör oder Schoko-Chili-Likör aus Witten (nicht bio-zertifiziert), 13,3% vol.: 15,50 € je 375ml Fl.

Wolf´s Bier aus Witten (nicht bio-zertifiziert), naturtrüb, malzig, 5,5% vol.: 8,90 € je 2 l Fl. zzgl. 10,00 € Pfand

Fruchtaufstriche, Chutneys und Suppen, Saucen und Senf, Essig und Öle

Fruchtaufstriche (eigener Anbau, Privatgärten, Streuobst, nicht bio-zertifiziert): 4,50 je 200g Glas (Bio-Zucker) Sorten: Erdbeere, Erdbeere-Rhabarber, Kirsche, Stachelbeere, Jostabeere, Zwetschge, Kürbis-Orange, Kürbis-Chili

Kürbis-Relish, Zucchini-Chutney, Pflaumen-Chutney, Obst aus eigener Ernte (nicht bio-zertifiziert): 5,90 € je 400g Glas

Apfelmus, Obst aus eigener Ernte (nicht bio-zertifiziert): 4,90 € je 400g Glas

Apfelkraut aus Hattingen: 5,40 € je 225 g Glas

Kürbsi süßer Aufstrich mit Mandelmus und Mango aus Bayern: 5,20 € je 150 g Glas

Chutneys Tomate-Gurke-Paprika, Paprika-Apfel, Zucchini-Piment-Zimt, Pflaume-orientalisch und Apfel-Mandel aus Bochum, Gemüse aus regionalem Anbau (nicht bio-zertifiziert): 4,90 € je 200g Glas

Kürbsella süßer Aufstrich mit Schokolade und Hokkaido aus Bayern: 5,20 € je 150 g Glas

Hausgemachte eingelegte Gürkchen aus Erkelenz, Gemüse aus regionalem Anbau (nicht bio-zertifiziert): 4,90 € je 530g Glas

Rote Beete eingekocht mit Apfel und Zitrone (nicht bio-zertifiziert) aus Bochum: 5,50 € je 280g Glas

Sauerkraut, mild und fein-würzig, aus Neuss: 3,30 € je 520g Paket

Apfel-Rotkohl, servierfertig, mit Apfelstücken, aus Neuss: 3,90 € je 520g Paket

Suppen: Hokkaido-Suppe mit Edelkastanien und Bärlauch aus Bayern: 4,90 € je 350 ml Glas

Honig (nicht bio-zertifiziert): Frühjahrsblüte, Raps, Sommerblüte aus Wetter: 6,95 € je 500g Glas

Honig (nicht bio-zertifiziert): Kornblume aus Brandenburg: 6,95 € je 500g Glas

Honig (nicht bio-zertifiziert): Lindenhonig: 7,55 € je 500g Glas

Honig (nicht bio-zertifiziert): Wildblüte und Ruhrauenblüte aus den Ruhrwiesen, Akazienhonig aus Brandenburg: 7,95 € je 500g Glas

Waldhonig (nicht bio-zertifiziert) aus Wetter, Himbeere-Waldhonig aus dem Sauerland, Buchweizen-Honig aus Brandenburg: 8,55 € je 500g Glas

Honig mit Vanille (nicht bio-zertifiziert), flüssig: 5,55 € je 250g Glas

Hot! Chili-Honig-Tomaten Sauce aus Ennepetal (nicht bio-zertifiziert): 3,90 € je 190ml Glas

Honig-Senf aus Ennepetal (nicht bio-zertifiziert): 3,90 € je 230g Glas

Steingemahlener Senf aus der Schwerter Senfmühle (nicht bio-zertifiziert): Adrian/ Curry /Tomaten (mittelscharf), Honig/ Preiselbeere/ Rüben (süßlich): 3,90 € je 185 ml Glas

Kürbis-Kokos Schmalz aus Bayern: 4,20 € je 150 g Glas

Pesto Bärlauch, Bärlauch-Tomate aus Bayern: 5,20 € je 165 ml Glas

Pesto Waldfrüchte (mit Maronen, Haselnüssen, Cranberries, Steinpilzen) aus Bayern: 6,50 € je 165 ml Glas

Pesto Rauke-Walnuss aus Bochum, Kräuter aus regionalem Anbau (nicht bio-zertifiziert): 5,65 € je 190g Glas

Balsamico-Essig aus süßen roten Trauben, deutscher Bio-Anbau: 13,90 € je 250ml

Haselnussöl (nussig, zum Braten), Nüsse aus deutschem Bio-Anbau: 15,40 € je 250ml

Walnussöl (für Salate, zum Dippen) und Kürbiskernöl aus ungerösteten Kernen (für Suppen, Salate), aus Niedersachsen: 13,90 € je 250ml

Hanföl (für Salate, Tomate-Mozarelle, Nudeln) aus Niedersachsen: 11,90 € je 250ml

Leindotteröl (schmeckt nach frischen Erbsen, für Salate) aus Niedersachsen: 9,90 € je 250 ml Flasche

Sonnenblumenöl (für Salate) aus Niedersachsen: 7,90 € je 250 ml Flasche

Saucen für Pasta, nicht bio-zertifiziert: Tofu-Bolognese aus Bochum 430g, Tomaten Sugo aus dreierlei Tomate, Carbonara, Pfifferlingsrahm mit Bacon & Walnüssen, Gorgonzola-Spinat-Rahmsauce, Tofu-Bolognese mit Gemüse aus Mecklenburg 400 ml: 5,90 € je Glas

Kürbis-Ketchup Curry, mit Rote Beete, Chili (zu gebratenem Gemüse, Pommes, Reis, Nudeln, Fleisch) aus Bayern: 4,50 € je 450 ml Flasche

Gemüse und Kartoffeln

Kartoffeln Belana, festkochend, aus Witten (August bis Mai): 1,95 € je kg

Kartoffeln Laura, vorwiegend festkochend, aus Witten (August bis Mai): 1,95 € je kg

Kartoffeln Gunda, mehlig kochend, aus Witten (August bis Mai): 1,95 € je kg

Frühkartoffeln aus Velbert (Juni-Juli): 2,95 € je kg

Zwiebeln gelb und rot, aus Velbert (ganzjährig): 3,90 € je kg

Möhren aus dem Rheinland oder Münsterland (ganzjährig): 3,90 € je kg

Porree aus Kerken oder Velbert (ganzjährig): 2,00 € je Stange/ 1,50 € ab 3 Stangen

Lauchzwiebeln aus Dortmund (April-Juni): 3,50 € je Bund

Schlangengurken aus der Grenzregion Niederlande *(mehrfach verglastes Gewächshaus) oder eigene Ernte (April-Oktober): 2,00 € - 2,80 € je Stck.

Paprika rot/gelb/orange aus der Grenzregion Niederlande* (April-November): 7,90 € je kg/ 8,90 € je kg

Cocktail-Strauch-Tomaten aus der Grenzregion Niederlande* oder Dortmund (Mai-Oktober): 13,90 € je kg

Ochsenherztomaten und historische Sorten aus Dortmund (Juli-September): 12,90 € je kg / 15,90 € je kg

Cherrytomaten aus Dortmund (Juli-September): 17,90 € je kg

Batavia-/ Eichblatt-/ Romanasalat, groß aus Dortmund oder Velbert (April-Dezember): 2,90 € - 3,90 € je Kopf

Stielmus aus Velbert (Mai): 4,90 € je Bund

Radieschen aus Dortmund (Mai): 3,50 € je Bund

Mangold aus Velbert (Mai-September): 9,90 € je kg

aus Lünen oder Rheinland (April-Juni): 17,90 € je kg

Spargel, grün aus Lünen oder Rheinland (Mai-Juni): 9,90 € je Bund

Kohlrabi aus Witten oder Velbert (Mai-September): 2,90 € je Stck.

Knollen-Sellerie, groß aus Wetter oder Witten (Juni-April): 3,00 € - 4,90 € je Stck.

Blumenkohl aus dem Rheinland (Juni-Aug): 4,50 € je Kopf

Brokkoli aus dem Rheinland (Juni-Aug): 9,90 € je kg

Spitzkohl, Chinakohl aus Witten oder Velbert (Juni-Januar): 3,90 € je Stck.

Knoblauchzehen aus Velbert (Juli-März): 2,00 € - 3,00 € je Stck.

Erbsen, eigene Ernte, Ware in Umstellung auf Bio (Juli/August): 9,90 € je kg

Buschbohnen, eigene Ernte, Ware in Umstellung auf Bio (Juli/August): 9,90 € je kg

Stangenbohnen, eigene Ernte, Ware in Umstellung auf Bio (Juli/August): 9,90 € je kg

Zucchini grün und gelb, eigene Ernte, Ware in Umstellung auf Bio (Juli-Oktober): 3,00 € je Stck./ 8,00 € ab 3 Stck.

Hokkaido, eigene Ernte, Ware in Umstellung auf Bio (August-März): 5,90 € je kg

Butternut, eigene Ernte, Ware in Umstellung auf Bio (August-Mai): 5,90 € je kg

Muscade de Provence Mini 2kg, Ware in Umstellung auf Bio (August-Mai): 7,90 € je kg

Spaghetti-Kürbis, Ware in Umstellung auf Bio (August-Mai): 3,90 € je kg

Gelber Zentner, Ware in Umstellung auf Bio (September-November): 1,90 € je kg

Halloween-Kürbis, Ware in Umstellung auf Bio (September-Oktober): 1,90 € je kg

Zuckermais aus Velbert (August-Oktober): 2,50 je Stck./ 4,00 € je 2 Stck.

Fenchel aus Velbert oder Mönchengladbach (Juli-November): 2,00 € - 3,00 € je Stck.

Wirsing aus Velbert oder Mönchengladbach (Juli-Februar): 3,90 € je Stck.

Rote Beete aus Velbert oder Wetter (Oktober-Mai): 3,90 € je kg

Pastinaken aus Velbert oder Wetter (Oktober-April): 6,90 € je kg

Steckrüben aus Velbert oder Wetter (Oktober-April): 3,90 € je kg

Kohlrabi Superschmelz aus Velbert oder Wetter (Oktober-Februar): 3,00 € - 4,90 € je Stck.

Rotkohl aus Aachen (November-April): 3,90 € je kg

Weisskohl aus Velbert (November-April): 3,30 € je kg

Rosenkohl aus dem Münsterland (November-Februar): 9,90 € je kg

Grünkohl aus Velbert oder Witten (Dezember-Februar): 9,90 € je kg

Steinchampignons aus Langenfeld (November-März): 14,90 € je kg

Chicoree aus Velbert oder Grenzregion Niederlande (Dezember-März): 9,90 € je kg

Postelein-Salat/ Feldsalat aus Witten oder Velbert (Dezember-März): 26,90 € je kg

Tiefgefrorenes Gemüse, bio-zertifiziert und eigene Ernte (Mangold, Erbsen, Porree, Zwiebeln, Hokkaido, Butternut, Grünkohl, Liebstöckel): 4,00 € - 6,00 € je Tüte

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